Capacitaciones en la Huerta

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Capacitaciones en la Huerta

En nuestra Huerta este año se han impartido varias capacitaciones técnicas.
Una fue el pasado 27 de setiembre, se impartió un Taller de Cocina con participantes de la Asociación Adulto Mayor Renacer de Matapalo, donado por el Chef Erlin López Cruz quien es voluntario líder de nuestra fundación.
El taller consistió en preparar recetas de alimentos saludables y de nuestra huerta. Disfrutaron de limonada con hierbabuena y crema de espinaca con ensalada de espinacas, huevo, rábano, zanahoria y tomate, todo cosechado en nuestra huerta.
Fue una linda actividad donde compartieron, rieron y aprendieron. Gracias a Erlin por su pasión de colaborar con nuestros adultos mayores.
Otra fue en el pasado mes de octubre, nuestro Ing. Yorlli Noguera Gutiérrez y Coordinador de la huerta, impartió la charla abierta “Injertos en Árboles Frutales” a nuestros voluntarios y demás personas de la comunidad. Consto de dos partes, una teórica donde se trató sobre técnicas y metodologías para realizar los injertos adecuadamente en árboles frutales. Y otra práctica, donde los asistentes pusieron en práctica lo aprendido en la charla anterior como la compatibilidad de los árboles y como injertar esqueje (pequeño fragmento de planta para injerto) para la reproducción de los mismos.
Gracias a nuestro Coordinador de Huerta Ing. Yorlli Noguera Gutiérrez por su aporte y motivación.